Čokoláda Mbingu 60% mliečna (Tanzánia)

Kakaové bôby používané na výrobu čokolády pochádzajú z plantáže neďaleko Mbingu. Tieto kakaové bôby zhromažďuje spoločnosť Kokoa Kamili v dedinách v oblasti Kilombero, a potom ich centrálne fermentuje a suší.

Toto kakao z Tanzánie je také jemné, že prakticky vôbec nie je kyslé. Má sladkú, karamelovú, plnú chuť. Pripomína chuť pražených olejnatých semien (pistácie, slnečnicových semienok).

Zloženie:

Tanzánske kakaové bôby, bio trstinový cukor, bio kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko

Hmotnosť: 80g

Vyrobené bez pridania lecitínu a vanilky.

Balenie: maslový pergamen, ručne vyrobený papier, s drvenými kakaovými bôbmi

Balenie v roku 2017 získalo na Academy of Chocolate v kategórii „Balenie tabuľkových čokolád“ zlatú medailu.