Kešu orechy 250g

Kešu oriešky sú - vzhľadom na ich výživné a fyziologické účinky - mimoriadne cenné olejniny.
Obsahujú niekoľko druhov vitamínov B (B1, B2, B3, B5, B6, B7 a B9), vitamíny E a K s antioxidačným účinkom, majú vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín, z minerálov sú to vápnik, draslík, fosfor, horčík, zinok, meď a železo, ktorých obsah je významný. Pravidelná konzumácia znižuje riziko vzniku srdcovo-cievnych chorôb, reguluje hladinu cholesterolu a vďaka obsahu vitamínu K a vápniku je nevyhnutný pre zdravie našich kostí a pre správne fungovanie nervového systému. Pár zŕn kešu orieškov odstráni pocit hladu, a zabráni tým ďalšiemu maškrteniu.
Môžu sa pridať do krémových polievok, do rôznych ragú či ryžových príloh. Môžeme z nich pripraviť maslo, alebo ich použiť na koláče. Osmažením na suchej panvici ich môžeme pridať do šalátov alebo zmiešať s raňajkovým müsli.
Kešu orechy je vhodné skladovať na suchom a chladnom mieste vo vzduchotesnej nádobe.