Čokoláda Ambanja 69% Voatsiperifery horká (Madagaskar)

Kakaové bôby pochádzajú z plantáže Akesson v údolí Sambirano na Magagaskare.

V chuti čokolády dominuje kyslosť citrusových plodov. Skutočne osviežujúci chuťový profil.

Citrusovo-koreninová príchuť divokého korenia zvaného Voatsiperiferry sa výborne hodí k sviežej, kyslej chuti bobuľovitého ovocia madagaskarskej čokolády.

Zloženie:

Madagaskarské kakaové bôby, bio trstinový cukor, bio kakaové maslo, vanilka madagaskarská (voatsiperifery)

Hmotnosť: 80g

Vyrobené bez pridania lecitínu a vanilky.

Balenie: maslový pergamen, ručne vyrobený papier, s drvenými kakaovými bôbmi

Balenie v roku 2017 získalo na Academy of Chocolate v kategórii „Balenie tabuľkových čokolád“ zlatú medailu.